Aneka Bumbu Masakan

Bumbu Rempah
- Cengkeh
- Jintan
- Kapulaga
- Kemiri
- Kluwak
- Lada
- Ketumbar
- Pala
- Pekak / Bungan Lawang / Kembang Sisir

Bumbu Umbi 

- Temu Kunci

- Lengkuas

- Kunyit

- Kencur

- Jahe

- Serai

Bumbu Pemberi Rasa Asam Segar

- Jeruk Purut dan Jeruk Nipis

- Asam Jawa

- Daun Pandan

Bumbu Masak Pengganti 

- Temu kunci bisa di ganti dengan kencur.

- Oregano bisa diganti dengan daun kemangi

- Bawang merah bisa diganti dengan bawang bombay atau pangkal daun bawang yang berwarna putih.

- Gula bisa diganti dengan madu.

- Santan bisa diganti dengan susu.

- Rhum bisa diganti dengan essense vanila 

- MSG bisa diganti dengan kaldu daging.

- Angciu bisa diganti dengan : 1 sdt cuka apel + 1 sdt kecap asin dan 1/2 sdt gula pasir.